COMPUESTOS IÓNICOS Y COVALENTES

I.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:  se trata de investigar el carácter iónico o covalente de algunas sustancias con base en sus características.

II.- OBJETIVO: DETERMINAR EL CARÁCTER IÓNICO O  COVALENTE DE ALGUNAS SUSTANCIAS.

III.-MATERIAL Y SUSTANCIAS:

4 vasos de precipitados      1 parrilla de calentamiento

1 espátula                             1 termómetro

1 agitador de vidrio             1 aparato para detectar conductividad

1 porta objetos                     1 piseta con agua

1 soporte universal               portatemómetros

cloruro de potasio                sacarosa

yoduro de potasio                 almidón

cloruro de calcio                    parafina

cloruro de sodio                     glucosa

IV.- PROCEDIMIENTO:
PARTE 1
1) Divide el porta objetos en dos partes imaginarias. en una parte deposita la sustancia A y en la otra parte deposita la sustancia B de acuerdo con el número de tu equipo.
2) coloca el porta objetos sobre la parrilla y calienta como máximo, hasta que el termómetro marque 135°C.
3)mide la temperatura colocando el termómetro muy cerca del porta objetos pero sin tocarlo.
4) registra si alguna de las sustancias se fundió.
5) comparte tu información con los demás equipos.

PARTE2
1) coloca una pequeña cantidad de sustancia A en un vaso de precipitados
2) trata de disolverla en 30 ml

sustancias                    conductividad eléctrica              composición química
bebida deportiva          prende                                          sales minerales
(azul)

bebida deportiva
(naranja)                       prende                                        sales minerales

leche                             prende y tiene                            
                                      mucho más iluminación



limpiador para
piso                                prendio pero muy leve.               ácidos.

plátano                           si conduce                             

ciruela                             conduce muy poca luz.               ácidos

chile                              si conduce pero muy poco.

a) ¿ cuales de los materiales con los que trabajaste puedes considerarlos de naturaleza covalente?
R= plátano , ciruela y chile.

b) investiga a que se debe que diversas sustancias como los alimentos, conduzcan la electricidad?
R=porque la mayoría de las frutas cítricas contienen ácido.(limón, naranja, toronja , ciruela) etc.

c) investiga 6 iones presentes en el cuerpo humano y explica brevemente su función.
R =oxigeno-respiración
      carbono- constituye el esqueleto
     hidrogeno- forme parte del agua
     nitrogeno-componente de ácidos
     calcio-componente de -huesos y dientes
     fósforo-componente- de energía